重慶市經貿中專校工會主席周運國帶隊到供銷生鮮連鎖公司考察交流
發布時間:2024-08-29 瀏覽量:1012
為落實今年8月8日重慶市農產品集團和重慶市經貿中專校企校合作交流座談會精神，近日，重慶市經貿中專校工會主席周運國攜學校膳食科和學生科負責人到供銷生鮮連鎖公司考察交流，深入對接企校合作事宜。供銷生鮮連鎖公司班子成員陪同并參加座談。
周運國一行實地考察了供銷生鮮連鎖公司渝北中央廚房和“供銷臻選”產品體驗館，詳細了解了中央廚房原料來源、食材配送、設施設備投入、出餐能力及產能等情況，對車間環境衛生、設施設備功能布局和食材及熟食產品加工配送能力表示高度認可。
座談會上，供銷生鮮連鎖公司總經理李科向周運國一行表示熱烈歡迎，詳細介紹了中央廚房的具體情況，就初步擬定的學校智慧食堂運營方案進行了交流。雙方圍繞共建學校智慧食堂的具體細節進行了充分探討，達成了一致意見。
下一步，供銷生鮮連鎖公司將組建專班小組，入駐學校開展前期籌備工作，確保下半學期開學前食堂承運平穩過渡。同時，將結合實際情況逐步布局建設學校智慧食堂，打造數字化、智能化校園餐飲新模式。
